沒靈感做早餐但想吃好吃的早餐，好好吃飯好好進食是存下你自己的健康存褶，工作為生存、賺錢為生活，都比不上有著健康資產走的長遠，
明天早餐吃什麼? 無論你失戀、失業，生氣開心，記得要好好進食。在居家生活時間變長，睡醒後通常第一個想是｢ 今天要吃什麼? ｣。試試今天先不叫外送、想想你的冰箱有什麼?住的附近方便那裡買把青菜、買包米或土司，買盒蛋開始你的健康煮食生活。
健康是你最大的資產。
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叮! 這時想到，想懶著家中，快速吃個早餐從｢懶惰鬼的幸福早餐｣得到新的小冰箱收納方式，開始試著自己準備看看5分鐘準備幸福早餐的提案。
書簡介 / 作者背景
《懶惰鬼的幸福早餐》作者 - 小田真規子，在日本是營養師和料理家。料理設計訴求，以每個人都能輕鬆做出簡單美味料理為前提
5分鐘準備幸福好吃早餐的3個小方法
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前一晚翻著《懶惰鬼的幸福早餐》或任何料理圖片書、網路上...，列出幾項想吃的，寫下便條紙用紙膠帶貼在你的小廚房桌枱面上。
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打開零食櫃或冰箱，檢查現有食物，先準備隔天隨手拿就可以用。若有要洗(生菜)、或切片(火腿、培根...)，然後放在保鮮盒或有蓋盤子，冰起來。
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有想喝熱湯的話，請準備一個馬克杯的量即可。
平時家中小冰箱必備吐司抹醬。凱特和家人小坪數房子，為了不養成家中囤積習慣，一開始就把家電的容量通通縮成剛剛好的公升尺寸。
所以家中是使用4人份電子鍋、331公升的中小型冰箱(可製冰的，這點全家都很需要) ...諸如此類的。
來看看凱特的早餐盤，把它取個名稱[ 早餐專用盤 ]
如果家中有熱壓土司機或者小平底鍋，可以10分鐘做的變化早餐會更多。
聽的出凱特想購入熱壓土司機的想法嗎~!
凱特偏好在地小農手工果醬，若你在前面照片中常看到鳳梨果醬或草莓果醬，別懷疑，這是這一季常用的吐司抹醬。
通常凱特購自鳳山在地小農手工自製的 Sara's Jam手作果醬.手繪明信片
這篇是凱特難得出現分享可愛又輕鬆的早餐書，就是簡單加熱的有甜有鹹，讓全家人可以自由選擇自己想吃的口味。包括你想吃點甜或鹹，一次滿足。
可能這一年半來台灣因應疫情緊縮，居家時間多了，或者說限制了活動範圍後，會開始思考該怎麼居家環境好好整理斷捨離、要好好吃飯...
簡單的冰箱收納，讓你擁有5分鐘快速準備早餐的方便。
【 延伸閱讀 】 ➣從家開始的美好人生整理_收納幸福廖心筠
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小家庭居家/整理收納 (3)